第七回 弘前

創業は昭和4（1929）年。「東北最古の喫茶店」とされ、かつて文豪・太宰治もこの店に足を運んだという。当時のレシピをそのまま使ったという「太宰ブレンド」は、香りが高くすっきりとした味わい。青森特産のりんごを使った焼きりんごやアップルパイなども人気だ。（ミホ）