太田和彦さん写真
第三回 会津
会津の肴と地酒を堪能
会津居酒屋 籠太
塩豆腐 300円(左) お通し(右)
こづゆ 450円
にしん山椒漬け 330円
ご主人が徹底してこだわった食材とお酒でおもてなしする。片道1時間かけて買いに行く生絞り大豆の豆腐を使った「塩豆腐」、全国的に有名になった銘酒「飛露喜」ほか、郷土料理の「こづゆ」「にしん山椒漬け」など、会津ならではの美味をたっぷり堪能できる。(ミホ)
| 店名 | 会津居酒屋 籠太 |
| 所在地 | 福島県会津若松市栄町8-49 |
| 電話 | 0242-32-5380 |
| 営業時間 | 17:00~23:00 |
| 定休日 | 日 |
| 主なメニュー | 塩豆腐 300円 にしん山椒漬け 330円 ねば(ドライ納豆) 300円 会津地鶏 210円(一本) 蹴飛ばし(桜刺し) 800円 桜マス カルパッチョ 800円 こづゆ 450円 |
| ホームページ | http://www.kagota.co.jp/ |
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