太田和彦さん写真
第十一回 富山
チャレンジする新店
米清
昆布〆 盛り合わせ 1200円～
真かき昆布焼 1000円
たら煮 しょうゆ 900円
ほたるいか沖漬 1000円
富山湾の豊穣な魚介類を活かした割烹で知られる「あら川」に、カジュアルなアレンジを加えてオープンしたのが「米清」だ。名物の昆布〆やカニミソなどの珍味のほか、自分で5種類の素材を炙って食べる「自炙りセット」もお薦め。富山の地酒も豊富に揃う。（ミホ）
| 店名 | 米清 |
| 所在地 | 富山県富山市新富町1-3-19 吉田ビル1F |
| 電話 | 076-441-8000 |
| 営業時間 | 17:00～22:30 |
| 定休日 | 日・祝 |
| 主なメニュー | 昆布〆 盛り合わせ 1200円～ 真かき昆布焼 1000円 たら煮 しょうゆ 900円 ほたるいか沖漬 1000円 自炙りセット 600円 |
| ホームページ | http://www.wildriver.jp/komesei_m.html |
