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極旨ワイン 今飲むなら、この100本
2006年冬号 / 12月11日発売 / 定価980円(本体933円)
Best Buy Wine 柳忠之・監修
1万円以内の極旨ワイン 今飲むなら、この100
信じがたくおいしい泡物
01レカレド・グラン・レセルバ・ブルット・ナトゥーレ/02エグリィ・ウーリエ・ブラン・ド・ノワール・グラン・クリュ/03ギィ・シャルルマーニュ・メニレジム/04ゲオルグ・ブロイヤー・ヴィンテージ・ゼクト/05ベッラヴィスタ・グラン・キュヴェ/06フランソワーズ・ブデル・アントル・シエル・エ・テール/07アンドレ・クルーエ・ロゼ/08ピリー
ブルゴーニュ顔色なしのピノ・ノワール
09クスダ・ワインズ・ピノ・ノワール・ワイララパ/10ジ・アイリー・ヴィンヤーズ・オレゴン・ピノ・ノワール・リザーヴ/11フェルトン・ロード・ピノ・ノワール・セントラル・オタゴ/12ステファノ・ルビアナ・ピノ・ノワール・タスマニア/13コノ・スル・オシオ・ピノ・ノワール/14クリストム・ピノ・ノワール・ソマーズ・リザーヴ/15ヴィジョン・セラーズ・マリン・カウンティ・ピノ・ノワール/16メルヴィル・ピノ・ノワール・カリーズ/17ドメーヌ・セリーヌ・ピノ・ノワール・エヴェンスタッド・リザーヴ
思わずうなるイタリア地品種ワイン
18サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・コッレピアーノ(アルナルド・カプライ)/19タウラージ・ヴィーニャ・チンクエ・クエルチェ(サルヴァトーレ・モレッティエーリ)/20アリアニコ・デル・ヴルトゥーレ・ロトンド(パテルノステル)/21グラナート(フォラドーリ)/22ファロ(パラリ)/23コッリ・オリエンターリ・デル・フリウリ・ピニョーロ(モスキオーニ)/24アルト・アディジェ・ラグレイン・ポルフィル・リゼルヴァ(ケラーライ・テルラン)/25ドン・アントニオ・ネーロ・ダーヴォラ(モルガンテ)
スペインのモダン派ワイン
26アリオン/27アールト/28プロピエダ・エレンシア・レモンド(ボデガス・パラシオス・レモンド)/29アルトス・デ・ランサガ(コンパーニャ・デ・テルモ・ロドリゲス)/30アルバリーニョ(パソ・デ・セニョランス)
本物の自然派ワイン
31パタポン(ドメーヌ・ル・ブリゾー)/32サン・ロマン・コンブ・バザン(ドメーヌ・ド・シャソルネイ)/33クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン(ニコラ・ジョリィ)/34エリザベス(ニコライホーフ)/35コルナス・レイナール(ティエリー・アルマン)/36リースリング・キュヴェ・パルティキュリエール(ジェラール・シュレール)/37オスラヴィエ(ラディコン)/38シャトー・ファルファ・ル・シュヴァリエ
恐るべき日本ワイン
39甲州キュヴェ・ドゥニ・デュブルデュー/40ドメーヌ・ソガ・シャルドネ・プルミエ・クリュ・ヒデオ・ヴィンヤード・プライヴェート・リザーヴ/41シャトー・タケダ・メルロ&カベルネ・ソーヴィニヨン/42ドメーヌ・ルバイヤート/43ヴィラデスト・ヴィニュロンズ・リザーヴ・シャルドネ/44第一楽章(ココ・ファーム・ワイナリー)
清冽なる辛口ドイツ・ワイン
45リューデスハイマー・ベルク・シュロスベルク・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケン(アウグスト・ケセラー)/46フーバッカー・グロセス・ゲヴェックス・リースリング(ケラー)/47アウレルデ・ヴェストホーフェン・グローセ・ゲヴェックス・リースリング・トロッケン(ヴィットマン)/48ケステナー・パウリンス・ホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ・トロッケン(ヴァイングート・パウリンスホーフ)/49テラ・モントーサ・ラインガウ・リースリング(ゲオルグ・ブロイヤー)/50ハールター・ブルガーガルテン・シュペートレーゼ・リースリング・トロッケン(ミュラー・カトワール)
Mosel Quality
リースリングの魔力。
Dine & Wine
あの超有名店で遠慮しいしいお願いしました。
「おたくのスペシャリテに合う一番安いワイン、持ってくてください」
East
ロオジエ/ジョエル・ロブション/シグネチャー/キュイジーヌ[s]ミッシェル・トロワグロ/アンティカ・オステリア・デル・ポンテ
West
ラ・ベカス/ラ・ベ ザ・リッツ・カールトン大阪/リストランテ・サリーレ
Nouvell Vague à Beaujolais
ヌーヴォーだけがボージョレーではありません。
Sommeliers Confessions
人気のソムリエ20人が教えてくれた 「今飲みたい 赤・白・泡」60
阿部誠治(イル・テアトロ)/伊奈清孝(tateru yoshino)/井野川 賢(ブノワ)/岡部一巳(オー グー ドゥ ジュール)/加茂文彦(マンダリン オリエンタル 東京)/菊池貴行(サン・パウ)/北野健二(カノビアーノ)/佐々木正二(マノワール・ディノ)/渋谷康弘(ベージュ アラン・デュカス東京)/白根新吾(ロオジエ)/菅原 学(カリフォルニア・ワイン・ガーデン)/鈴木恭治(サドレル)/鈴木利幸(ホテル メトロポリタン エドモント)/情野博之(アビシウス)/内藤和雄(ヴィーノ・デッラ・パーチェ)/福永理佳(ステーキハウス桂)/三宅隆文(EKKI Bar & Grill)/安永知恵(アラジン)/山本 諭(オテル・ドゥ・ミクニ)/吉田正俊(カンテサンス)
Oregon in Harmony
ピノ・ノワールの新聖地オレゴンに酔う。
Tastes of Men & Wine
いい男が造るワインは旨いのか!? 発表! ワイン界のイケメン Best20
Newsy Barrel
ワインの保存法から空瓶の値段まで。
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