太田和彦さん写真
第八回 秋田
本物のきりたんぽの味
北洲
しょっつる鍋 1800円（一人前）
味噌つきたんぽ 450円（一本）
きりたんぽ鍋 1800円（一人前）
女将の実家は秋田名物・きりたんぽ発祥の地の大館。粘りの強いササニシキを太い杉串に抱かせて直火で炙ったたんぽは、比内鶏のスープとマッチして絶妙の味わい。たんぽそのもの味を楽しむなら、一日十本限定の「味噌つきたんぽ」がお薦め。他にも秋田の本物の味に出会える。（ミホ）
| 店名 | 北洲 |
| 所在地 | 秋田県秋田市大町4-1-11 |
| 電話 | 018-863-1316 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 定休日 | 第1・3月 |
| 主なメニュー | しょっつる鍋 1800円（一人前） 味噌付タンポ 450円（一本） きりたんぽ鍋 1800円（一人前） |
