ニューオープン！
和の「隠れリゾート」
01 川の通り抜ける集落に憩う大人の隠れ宿
「星のや 軽井沢」
02 入江を見下ろす絶景の山を独り占めにする
「無雙庵枇杷」
最高の料理長による
この夏「渾身の一皿」の饗宴
●かよう亭「冬瓜釜・鮑のっぺい汁」
●あさば「鮑の塩蒸し」
●御宿かわせみ「炙り本まぐろと夏野菜の冷製」
●石葉「お造り／コチのあらい」
●美山荘「鮎の塩焼き」
●石亭「冷し鉢／鮑、大豆、枝豆、琥珀茶巾絞り」
●ザ・ウインザーホテル洞爺「シマソイのポワレ」
●マッカリーナ「うずらの茶樹茸入りごはん包み」
●亀の井別荘「ボイルド・ビーフ」
●洋々閣「オコゼの薄造り」
「美食の夏宿」全70軒リスト |
「これ、食べたい！」をすぐにかなえる！
夏の「おいしい宿」完全ガイド
01 新鮮さが際立つ 海の幸の宿
02 夏こそ食べたい 肉の宿
03 大地の力を吸収する 山の幸の宿
04 身体が喜ぶ 夏野菜のオーベルジュ
一生に一度は食べてみたい！
究極！「一品づくし」の宿
コリコリ感が最高！「アワビづくしの宿」
極上素材の本命 「ウニづくしの宿」
清流が育んだ夏の美味「鮎づくしの宿」
この夏イチオシ！「海老づくしの宿」
カラダが目覚める！絶品の朝食BEST９
Okinawa Private Resort 客室数7室以下
沖縄・こだわりの小さなホテル案内
スローフード・レストランガイド付 |
